СВЕТ – ЭТО ГЛАВНОЕ
В ПРАВИЛЬНОМ ФОТО.
Идеальное освещение для фуд-фотографии – это естественный свет от окна в пасмурный день. Избегайте слишком ярких прямых лучей! Самое правильное положение – когда источник света находится позади блюда.
РАКУРС ДЛЯ СЪЕМКИ ЕДЫ НУЖНО ВЫБИРАТЬ ТЩАТЕЛЬНО.
Популярный вариант – фото строго сверху – часто делает ваш кулинарный шедевр слишком плоским. Попробуйте снять его сбоку, снизу, на максимальном приближении.
КОНТРАСТНЫЕ УКРАШЕНИЯ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ.
Добавьте к готовому блюду маленькую деталь контрастного цвета – это может быть элемент декора, цветок, полотенце – что угодно.
ЛИШНИЕ ДЕТАЛИ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В КАДРЕ.
Фон из продуктов для готовки, красивого стола или посуды – отличная идея. Но он не должен быть перегружен мелочами, иначе будет сильно отвлекать внимание.
ЧАСТЬ ВМЕСТО ЦЕЛОГО – РАЗУМНЫЙ ПРИНЦИП В ФУД-ФОТОГРАФИИ.
Многие блюда выглядит неаппетитно, если снять всю тарелку целиком, потому лучше сделать акцент на часть. Не забывайте и о глубине резкости: на фото в фокусе обычно только передний план.
ЧЕМ СВЕЖЕЕ – ТЕМ ЛУЧШЕ.
Это правило работает и для вкуса, и для вида. Снимайте свежеприготовленное блюдо - так оно выглядит аппетитнее всего. Некоторые фуд-фотографы даже советуют специально прервать готовку на 10 минут раньше ради фото – обычно в этот момент пища выглядит привлекательнее на снимке.